Rødbedesalat Tid i alt 20 minutter Holdbarhed 4-5 dage Antal 1 Ingredienser 2-3 store rødbeder2 æbler med god syre/sødmeGod fetaPersille til pynt Fremgangsmåde Skræl rødbederne. (Tag evt gummihandsker på hvis du ikke vil have røde hænder). Skær rødbederne i meget små, fine tern. Skyl æblerne og skær ligeledes æblerne i små tern.Bland rødbede- og æbletern godt sammen. Drys godt feta ud over i den mængde, du kan lide. Pynt med hakket persille og hæld en god olie- eddikedressing over.Velbekomme!