Rødbedesalat

Skræl rødbederne. (Tag evt gummihandsker på hvis du ikke vil have røde hænder). Skær rødbederne i meget små, fine tern. 

Skyl æblerne og skær ligeledes æblerne i små tern.

Bland rødbede- og æbletern godt sammen. Drys godt feta ud over i den mængde, du kan lide. 

Pynt med hakket persille og hæld en god olie- eddikedressing over.

Velbekomme!