Julesalat
Julemad er skøn, men også meget fed. Med denne salat får du tilført noget friskt og syrligt og meget sundt. Velbekomme!
Tid i alt 40 min
Holdbarhed 3-4 dage
Antal 1 stor skål
Ingredienser
1 lille fintsnittet rødkål
2-3 appelsiner
2 håndfulde hakkede saltmandler
God feta
Fremgangsmåde
Snit eller riv rødkålen virkelig fint. Evt på et mandolinjern.
Pil appelsinerne og skær dem i små mundrette stykker. Bland dem godt rundt i rødkålen.
Hak saltmandlerne og drys dem over salaten sammen med den mængde feta du finder passende.
Velbekomme!
