Pære- blåbærsalat
En dejlig sød-salt salat der passer godt som tilbehør til alle mulige retter.
Tid i alt 30 min
Holdbarhed 2 dage-3
Antal 1 stk
Ingredienser
Fintsnittet spidskål
En pose blandet salat
Pærer
Blåbær
Blåskimmelost
Hakkede saltmandler
Evt quinoa
Fremgangsmåde
Snit et spidskål fint og bland det godt op med en pose blandet salat.
Skær pærerne i fine tern og vend dem og blåbærrene rundt i salaten.
Skær blåskimmelosten i passende tern og drys den ud over salaten sammen med de hakkede mandler.
Hæld en god olie-eddikedressing over.
Hvis du ønsker, at salaten skal være mere mættende, så spæd til med kogte quinoafrø.
Velbekomme!
